食品の自社ブランド商品販売・卸売を行う株式会社アシストバルール(所在地：大阪市中央区、代表取締役：松原 靖雄)は、宇宙食として注目されている「カイコ」、栄養補給食として昔から食べられている「イナゴ」「ハチノコ」を甘露煮に調理した虫の瓶詰3種の販売を開始いたします。
■宇宙食材として研究が進むカイコを食べやすい甘露煮に！
カイコは飼育のしやすさ、成長の速さから宇宙滞在時のタンパク源として研究が進められています。今回はそんなカイコを含む3種の虫の甘露煮をラインナップいたしました。今でも長野県では一般的に年配の方に食べられている虫の甘露煮。県内ではスーパーマーケットなどの小売店や道の駅で、缶詰やトレイ包装で販売され、県民の生活の一部になっているそうです。
食糧難の時代食べて飢えをしのぐ、まさにサバイバル食とされていた「イナゴ」、その名のとおり蜂のこどもであり、採集が難しく高級珍味として知られている「ハチノコ」、宇宙食として注目を集めている「カイコ」の3種類をご用意いたしました。
■えっ、虫を食べる？実は栄養成分が豊富な虫
ミネラルやたんぱく質を多く含み、栄養補給食として昔から食べられている「イナゴ」「ハチノコ」「カイコ」を甘露煮に調理し瓶詰にしました。長野県伊那地方を中心に県内では伝統料理として昔から食べられている、地域古来の珍しい食べ物を瓶詰にしました。その土地ならではの高級珍味を世代や地域を越えてお楽しみいただけます。甘露煮なので、口に入れると程よい甘さとサクサク食感でお召し上がりいただけます。これからの季節、年末年始等のパーティシーズンに友達や仲間とみんなで食わず嫌いせず挑戦していただきたいシリーズです。
■ヴィレッジヴァンガード先行発売中／キャラクターデザインは学生さんのアイディアから！
このインパクト大な虫瓶詰シリーズは、10月上旬から始まったヴィレッジヴァンガードの先行オンライン予約販売で初回生産の2,000個が即完売になるほどに注目を集めました。また、「昭和レトロ」を感じさせるラベルデザインは、兵庫県芦屋市の名門女子大付属校の学生さんが考案したもので、ユニーク要素がたっぷり詰まったシリーズとなっています。
■商品概要